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細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞
1.破壞細(xì)胞壁：抗真菌劑可以競爭性地抑制合成細(xì)胞壁成分的酶反應(yīng)，從而抑制微生物細(xì)胞壁的合成。（青霉素、頭孢菌素、季銨鹽、溶菌酶切斷肽葡聚糖、醛與氨基反應(yīng)）
2.破壞細(xì)胞膜：破壞細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)與磷脂分子結(jié)構(gòu)的聯(lián)系；通過改變細(xì)胞膜的表面電荷性質(zhì)破壞細(xì)胞膜的通透性；抑制磷脂各種成分的合成，抑制細(xì)胞的合成。
3.破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：抗菌物質(zhì)能使酶失活，與蛋白質(zhì)的巰基和氨基相互作用，破壞酶蛋白的立體構(gòu)象，甚至分解一些蛋白質(zhì)，破壞蛋白質(zhì)鏈間的親脂性鍵。
