防霉片告訴您：保健品塑料瓶的抗菌包裝
發(fā)布時間：[2015-5-30] 查看次數(shù)：2481
防霉片告訴您：保健品塑料瓶的抗菌包裝 保健品塑料瓶抗菌包裝是食物活性包裝中最有前途的一部分.一些食物經(jīng)殺菌進行無菌包裝或者真空包裝后,在運輸過程中食物的包裝破損或者是開封后再儲藏,就很難達到原有的無菌效果了 這種有機抗菌劑的主要效果機理是經(jīng)過和微生物細(xì)胞膜外表陰離子聯(lián)系逐步進入細(xì)胞,或與細(xì)胞外表的巰基等集團反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)和細(xì)胞膜的合成系統(tǒng),抑制微生物的繁衍.光催化型無機抗菌劑薄膜抗菌機理:當(dāng)前的光催化型抗菌劑主要是TiO2,在光效果下在外表能夠產(chǎn)生很多的羥基自由基和氧自由基,這兩種自由基具有很強的化學(xué)活性,能使各種微生物發(fā)生有機分化,因而具有抗菌性能. 光催化型無機抗菌劑薄膜的應(yīng)用.防霉片
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